여름철 과일 과다 섭취, 장 건강엔 어떤 영향을 줄까? 유익균과 유해균의 균형이 무너질 수 있다
여름철 과일, 왜 많이 먹게 될까? • 더위로 식욕이 떨어질 때, 차갑고 달콤한 과일은 먹기 쉽고 상쾌함을 줍니다. • 수박, 참외, 복숭아, 포도 등은 당도가 높고 수분이 많아 간식 대용으로도 많이 섭취하게 되죠.하지만 ‘많이 먹을수록 좋다’는 인식은 장내 미생물 균형에는 경고 신호일 수 있습니다.과일 속 ‘과당’은 유익균에게는 과한 영양? (장내 미생물 반응) • 대부분의 과일에는 자연 당분인 과당(프럭토오스) 이 들어 있습니다. • 소장에서 흡수되지 않은 과당은 대장으로 이동해 발효되며 가스를 생성하고, • 이 과정에서 일부 유해균(예: Klebsiella, Clostridium 등)이 활성화될 수 있습니다.즉, 과당의 과도한 섭취는 특정 장내 유해균의 성장을 자극하고,Bifidobacterium이..